12月26日(火)今回のカフェも、賑やかに盛り上がりました。
本日の話題は、「自然食はカラダにやさしい」です。
常連さんから差し入れの手作り干し柿を味わいながら、
保存食作りのノウハウを教わりました。
特に、干物や、発酵食品といった自然の力を利用した加工品は栄養面も然ることながら、病気に対する免疫効果もあり、認知機能の維持にも一役買っているんだよ!との薀蓄に一同頷くばかりでした。
初めて参加された方も、和やかな雰囲気の中、楽しい話題とみんなの笑顔で、カフェの魅力を知ってしまったとの事でした。
次回のカフェは、平成30年1月23日(火)14:00にお待ちしております。